题记:每到一个地方,你会想到一首歌,一个人,一段故事。不论属于你的,属于他人的,还是你曾幻想到的。提到波尔多,让我最先想到的就是那个《将爱》的电影,还有一首《等你爱我》。在巴黎开往波尔多三小时的火车上,循环播放,格外动人,不论是陈奕迅的沧桑版,还是陈明曾经青春的版本。

决定了过年回国,最后三周的巴黎生活还是让人不安,法国有太多地方没有去成。除了巴黎,波尔多和普罗望斯是心心念念最想去的地方,于是提前了三天买好了往返波尔多的火车票。booking上面预定好了一家离着Gare St-Jean火车站步行10分钟的酒店。

巴黎去往波尔多交
通很便利,飞机只需1小时多。TGV高速火车三小时。之前买了学生卡所以基本打五折。

走出火车站,就是那一幕杨峥和文慧在波尔多相见的火车站门口。

check in后,连地图也没有带,只记好了酒店的地址,自己一个人的旅行就该是随走随停,无须遵循太多套路,这才是一种自由的放松。偶然进了一个教堂,刚好赶上教堂做弥撒,自己也不是个信徒,却也不好意思走开,就干脆跟着一起唱起来,不会法语就跟着哼唱。男声的弥撒曲很空灵,穿透力很强的声音让人一段时间里脑子是空白的,只充斥歌声,像是一种神游的状态。

不管你为何纠结,也不管为何难做决定。某一个时间里你心是静的就也是一个放松。想的太多,活的太累

愿这随意闯进的教堂里的烛光指引我们的路,阿门。

小贴士:法国铁路车次查看和预定 http://www.voyages-sncf.com/

匹拉沙丘Dune du Pilat
回归到《将爱》电影最后一段,文慧爬上沙丘去听海的声音,感动了很多人,可能是似曾相识的故事感动了观众,也可能是电影里多年纠结的爱情让人落泪。在来波尔多前虽然没有制定旅行计划,两个必备地点自然包括了匹拉沙丘。

阿卡雄以南八公里的阿卡雄盆地Bassin d'Arcachon拥有着欧洲最高沙丘。这一片海洋与树林中间的沙丘,沿菲瑞特湾(Ferret)对面的海岸线延伸约2.7公里。坐上公交车的时候才看到沿海有一条自行车公路,就开始后悔应该在旅游中心租个车子,一路起到沙丘附近应该更完美了。沿着海岸线骑着单车,这才是一个人更难忘的旅行。

站在沙丘下面仿佛是来到沙漠,眼前看不到生机,背后却是一片绿树林。冬天的沙丘基本看不到人,背着相机就去往上爬。看好了时刻表,发现等自己爬到沙丘顶就来不及赶3点半的车回火车站,索性坐在沙丘看海等下一小时的车。以前在加拿大的时候看过大西洋的海水,很冰冷,大西洋的彼岸暖和了
很多,冬天的温度虽只有5-6度但还是不会觉得冷。

其实这一刻,自己想着每一段时间其实都该有一个时间,你的耳朵只听得到风的声音,只听到海水的声音,只有这样的旅行才能让你听得到自己心里的声音。想一想你到底要得是什么,你到底不喜欢什么。可能我们都还年轻,不太清楚自己想要什么,但知道自己不喜欢什么也好。
tips:可以提前也可以当天在Gare St-Jean火车站买最近一班的火车大概一小时到达波尔多西边的Arcachon。Gare d'Arcachon门口左前方坐公交1号线去大沙丘,la Dune du Pilat。1号线的时刻可以在这里查询:http://www.baia-cobas.fr 沙丘附近没有太多可以吃饭的地方,建议在阿卡雄市区吃点东西,时间来得及找家小餐馆尝尝这里最富成名的牡蛎。


附一个阿卡雄本地旅游的网址有很多旅游信息:http://www.arcachon.com/default,1&part=tourisme,left_8020508A.html

Saint-Emilion 圣特埃米利

安排了第三天上午去Saint-Emilion,一样的当天在火车站购买车票。大约40分钟就会到达小镇。下火车后让我惊讶的是没有公交车到达,只有步行。当天下着小雨,拿着相机狼狈的走在还没成熟的葡萄园中间的公路上,心情却格外晴朗。


冬日的古城人很少,此类古城按我自己的习惯当然就是漫无目的乱逛就好,不会迷路。
来波尔多前一天,又看了一遍《将爱》,还记着杨峥带着文慧逃单的某高处,从小镇最高的教堂转下来就可以看到电影里那段场景。走累了可以找家咖啡馆喝杯咖啡,点一款法国可丽饼crêpe暖暖身。

下午回去车站,天气开始放晴,阴雨里的saint-emilion与晴天的她都惹人爱。波尔多冬天可以看见满眼的绿色,这样的温暖冬天,是葡萄生长的好气候,每次游行都有些遗憾,这次没有品美酒,下次美酒季再来吧。

带着遗憾离开的地方,才有让让你想再次回来的念想,一次都饱览的景色绝不是让你难以忘怀的地方。

来得不是葡萄成熟的季节,也没有提前预约酒庄去品酒。大部分的酒庄都是需要提前预约,对红酒感兴趣的朋友可以提前与酒庄沟通,最好是电话联系。波尔多各大酒庄的地址

找到一个可以查看红酒年份和对应价格的网站
仅做参考:http://www.bordeauxindex.com/region.php?id=1

附一篇波尔多葡萄酒等级介绍(来自网络)
自1936年以来,法国建立了法定产区管制系统,把各个产区内品质最好的葡萄酒集中起来。生产规范是世界上最严格的:产量限制,葡萄品种需要授权,在葡萄株的牵引方式以及酿造方法上都有规定。原产地监控命名是一种保护以及提高各地葡萄酒的法定制度。一.法定产区葡萄酒   级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制,绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。   二.优良地区餐酒   级别简称 VDQS,是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好,则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2%。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。三.地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑,但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15%。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名,法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。四.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低档的葡萄酒,作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁,产量约占法国葡萄酒总产量的38%。

波尔多美食探索
本人是个地道的吃货,爱摄影和爱美食的程度基本持平,这点也是一直减肥一直吃胖的罪魁祸首。但是每到一个新地方,不品尝当地美食,在我看来这趟旅行就是不完美。提前也查好了几家网上推荐的美食店。海鲜不是好时节,可是波尔多是甜食王国一定不能错过。

另外节约开支好方法就是早餐吃饱,中午挑一顿自己爱吃的,晚上可以去家乐福之类的大超市去买点沙拉水果吃,顺便把第二天早餐买好,也就不用每天花很多钱在外吃早餐。波尔多青旅很少,所以住得酒店查到了早餐价格都要7欧以上,自己搞定的早餐毕竟美味又便宜!
搜到美食并亲自尝试了,推荐两家。输入手机地图地址,按着指向就很好找啦!

温馨法式料理:les ronds de serviette 地址:36 rue saint-sernin 33000 bordeaux
15欧左右的menu,比起巴黎实惠美味好多,头盘就有面包和一份南瓜蔬菜浓汤,口味清淡相当难忘。甜点是一份梨子巧克力塔。

在法国的英式下午茶-L'autre salon de Thé 11 rue des Remparts 在Gambetta旁边的步行街。
这家的绝技是她们的开心果覆盆子塔。起初看到中间的甜点盘上放了卖相很好的蛋糕,以为中间的绿色是抹茶,老板端上后尝了第一口就是用惊艳来形容,巴黎甜品太过甜腻,这样的小清新最和我胃口。决定回家要好好研究这款甜点。这里融合世界各地茶,还可以找到中国茉莉花茶。搭配的前餐面包也是香喷喷刚出炉的全麦面包。

晚安,波尔多

微博:@KellyWang啊

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